В 2017 году 23 воинские части перейдут на новую систему питания с каталогом продуктов. Об этом сообщает пресс-служба Сухопутных войск ВСУ на своей странице в Facebook.

При этом, 12 воинских частей ВСУ и 19 столовых уже перешли на новую систему, а до конца года планируется перевод еще 11.

Речь идет как о приготовлении пищи военными поварами по каталогам, так и о переводе обслуживания столовых на аутсорсинг.

"Сегодня питание военнослужащих Вооруженных сил Украины осуществляется как в пунктах постоянной дислокации (по системе аутсорсинга), так и в районе АТО. Там мы также привлекаем аутсорсинг, но только для подвоза продуктов, а приготовление пищи в АТО и на полигонах, где наши воинские части проходят восстановление боеспособности, осуществляется штатными военными поварами на наших штатных технических средствах", сообщил начальник Управления продовольственного обеспечения ВСУ Тыла полковник Николай Куклюк.

Он отметил, что для воинских частей, переходящих на систему питания по Каталогу, в 2017 году закуплено современное оборудование на сумму около 50 млн грн.

Каталог продуктов питания состоит из 355 наименований. В частности, 67 наименований овощей, 28 круп, 27 специй и соусов, 65 вариантов мяса и мясных изделий, 20 наименований меда, джема, шоколада, 32 вида напитков, фрукты, ягоды, орехи.

Полковник отмечает, что на одного военнослужащего продукты рассчитаны исходя из 3500-6000 Ккал и выше в сутки.

На сегодня, по данным Куклюка, среднее количество солдат, которых кормят по новой системе, составляет 6-8 тыс. лиц.