Кабачки – скромный дешевый овощ, который обладает целым рядом полезных для здоровья свойств.

Сейчас в продаже много кабачков и при возможности заморозить их на зиму специалисты советуют обязательно сделать такие заготовки. В составе кабачков много воды, а также содержатся микроволокна, витамины и минералы, что является несомненным плюсом для организма.

Помогают похудеть. Кабачки не содержат холестерин, а их калорийность на 100 граммов составляет всего 17 ккал. Даже несмотря на наличие сахара в составе этих овощей они рекомендуются специалистами как одни из самых лучших в плане похудения. Кабачки отличаются высоким содержанием клетчатки, что стимулирует кишечную флору, укрепляет иммунитет. По сути, кабачок действует как губка: он вбирает все токсины, недопереваренную пищу и выводит из организма естественным путем.

Укрепляет сердце и сосуды. Кабачки обеспечивают организм калием, который необходим для нормализации работы сердца. Плюс их потребление способствует самоочищению сосудов от холестериновых клеток и вредных веществ, попадающих в кровь. Люди, которые регулярно употребляют кабачки, реже страдают от скачков артериального давления.

Оказывают поддержку иммунитету. В 100 граммах кабачка содержится 17,9 мг витамина С — треть суточной дозы для взрослого человека. Регулярное употребление кабачков улучшает защиту организма от вредоносных вирусов, бактерий, грибков и других возбудителей болезней.

Очень полезны пожилым людям. Медики рекомендуют употреблять кабачки в пожилом возрасте. Они активизируют пищеварительные процессы, улучшают моторную и секреторную функции желудка и кишечника, благоприятно влияют на кроветворение, препятствуют развитию атеросклероза, улучшают самочувствие при заболеваниях почек и гипертонии.

Защищают от отеков. Употребление недозрелых кабачков, сваренных без соли и масла, дает мочегонный эффект при различных отеках. Благодаря своей способности выводить из организма лишнюю жидкость кабачки уменьшают проявления целлюлита.

Источник: MedikForum