2 августа 2022 г.Мы часто слышим, что печень — один из важнейших органов человеческого организма. Действительно, мы можем прожить c одной почкой или легким, обойтись без селезенки или желчного, но точно не без печени.Печень выполняет в нашем организме более пятисот различных функций. Мы упомянем лишь основные. А также рассмотрим, что такое печень с точки зрения классической аюрведы, как ее поддержать, как восстановить клетки, и нужно ли, в действительности, ее чистить.
Итак, за что же отвечает наша печень?
Детоксикация
Печень фильтрует и очищает кровь, чем предотвращает интоксикацию глубоких тканей, способную нанести вред всему организму. Они чистит также и плазму крови, в которую попадает «питательный сок» из пищи, прошедшей через пищеварительный тракт. Таким образом, ненужные вещества, которые попадают в организм с некачественной пищей, отфильтровываются и не попадают в широкое кровообращение.
Пищеварение
Печень играет решающую роль в пищеварении и обмене веществ: вырабатывает важнейшие ферменты, производит желчь, расщепляет белки, жиры и углеводы, превращая их в биологически полезные вещества (глюкозу, холестерин, фосфолипиды, липопротеины и пр). Большинство клеток человеческого тела состоит из белков, они особенно важны для питания мышечных тканей. Поэтому Аюрведа часто связывает слабость мышц со слабой функцией печени. Здесь же формируется гликоген — сложный углевод, являющийся главным источником энергии для организма. Без правильной работы печени невозможны метаболизм и накапливание жиров, производство холестерина, регуляция pH-уровней тела.
Гормоны
Печень участвует в создании и метаболизме гормонов. Она также инактивирует огромное количество отработанных гормонов и нейтрализует гормональный излишек. Вот почему аюрведа в лечении гормональных заболеваний огромную роль отводит улучшению работы печени.
Кроветворение
Печень расщепляет и перерабатывает изношенные клетки крови, участвует в выработке красных кровяных телец, в регуляции объема крови и кровяного давления.
Как мы перегружаем печень
От работы печени зависит работа большинства органов, тканей и систем организма. Однако, мы не всегда ценим то, что делает для нас этот уникальный орган, а иногда даже злоупотребляем его возможностями.

Чрезмерно употребляем токсичные вещества (алкоголь и лекарства), не следим за питанием и нагружаем печень животными жирами, нехорошими химическими веществами, которыми изобилуют сладкие батончики, чипсы, газированные напитки, фастфуд и прочая промышленная еда.
Мы часто вынуждены подолгу пребывать в экологически неблагоприятных районах.
Иногда мы просто неправильно употребляем продукты: к примеру, едим кислое, соленое и острое в больших количествах (это особенно вредно на ночь).
Бывает, мы сидим на диетах с огромным количеством белка, чем также перегружаем печень.
Некоторые из нас умудряются «посадить» печень, переходя на «здоровое питание» и поедая в больших количествах семечки, орехи или сыр.

Нам повезло, и печень обладает способностью к самоисцелению и омоложению. Однако, чтобы процесс самовосстановления происходил максимально эффективно, печень необходимо поддерживать, не перегружать ее, а наоборот, давать ей отдыхать.
Аюрведа в полной мере обладает знаниями о том, как оказать печени необходимую поддержку.
В нашем гиде мы дадим несколько практических советов на каждый день, а также и упомянем специальные техники очищения и детоксикации, требующие большего времени и внимания.
Позаботьтесь о печени сегодня, и вы обеспечите здоровье и хорошее самочувствие своему организму на долгие годы.
Якрут? Или просто печень жжет?
Разговор по понятиям… аюрведы
Якрут (печень)
Якрут — санскритское название печени (также произносится как якрит), и, как видим, достаточно говорящее.
В аюрведе печень является горячим органом, она тесно связана с агни (огнем пищеварения) и питтой (элементом огня), и вместе с ними отвечает за процессы трансформации, происходящие в организме. Печень и желчный пузырь являются одними из самых уязвимых органов людей с питта-конституцией, так как это люди с крепким метаболизмом и хорошим аппетитом. Они любят хорошо поесть и не всегда могут остановиться. Представители огненного типа яркие и харизматичные люди, правда, склонные к эмоциональному перегреву (гневу, агрессии, раздражительности).
Агни (огонь пищеварения)
Агни — это внутренний метаболический огонь, главное трансформирующее начало в организме. В аюрведе описывается, как минимум, сорок отдельных проявлений агни, пять из которых — бхута агни — пребывают исключительно в печени. Функционально бхута агни отвечают за трансформацию пищи в биологически полезные вещества. Процесс пищеварения расщепляет нашу пищу до самой изначальной формы — пяти элементов (эфир, воздух, огонь, вода, земля), а бхута агни (по одному на каждый элемент) так трансформируют эти элементы, чтобы они стали пригодными для тела.
Питта доша и ее подтипы
Питта состоит в основном из элементов огня и воды и является источником тепла в теле. Неудивительно, что печень и желчный пузырь являются важными местами локализации питты. Более того, желчные пути ведут в тонкую кишку, которая является основной «резиденцией» питты. Функционально, этот ход из печени и желчного пузыря в тонкую кишку выражает замысловатые отношения между несколькими различными органами питты, а также движение самой питты.
Краткое изучение пяти подтипов питты демонстрирует связь питты, печени желчного пузыря
Пачака питта находится в тонкой кишке и желудке. Ее основными функциями являются переваривание, всасывание и усвоение пищи. Пачака питта действует в согласии с (и даже считается частью) джатхара агни (центральный пищеварительный огонь), который регулирует агни по всему телу. Пачака питта воплощает в себе энергию огня, тепло и трансформацию и тесно связан с пищеварительной функцией печени.
Ранджака питта в основном располагается в печени и селезенке, но в какой-то степени и в желудке. Из всех подтипов питты, ранджака питта наиболее связана с печенью. Санскритский термин «ранджака» означает «окрашивать, придавать цвет». Ранджака питта придает цвет крови и всем тканям организма (также влияет на кожу, волосы и цвет глаз). Ранджака питта производит желчь и печеночные ферменты, а также управляет процессами трансформации раса дхату (плазма) и ракта дхату (красные кровяные тельца).
Алочака питта находится в глазах и необходима для визуального восприятия. Благодаря ей возможны световое и цветовое восприятие, она контролирует блеск, цвет и светопроницаемость самих глаз. Интересно, что существует значимая связь между алочака питтой в глазах и ранджака питтой в печени, означающая, что глаза и печень связаны напрямую. Заболевания печени могут вызвать пожелтение склеры глаз. Похожим образом, зашлакованность печени может вызвать нарушения зрения и гиперчувствительность к свету.
Бхраджака питта локализуется в коже. Основными ее функциями являются контроль над цветом, текстурой, температурой и увлажненностью кожи. Это значит, что состояние кожи лица и естественный блеск напрямую зависят от бхраджака питты. Этот подтип также способствует пищеварению и обработке любых субстанций, которые наносятся на кожу или впитываются через нее. Так же, как и в случае с глазами, печень связана и с кожей, поэтому любое заболевание кожи можно отнести и к нарушениям в печени.
Садхака питта локализуется в головном мозге и в сердце, и отвечает за сознательное мышление и эмоции. Неполадки в раджака питте (расположенной в печени) могут значительно повлиять на садхака питту и состояние ума. Существует тесная связь между определенными эмоциями и печенью (см. ниже), указывающая на отношения между печенью и садхака питтой.
Кровь и ее связь с печенью
Западные ученые привыкли воспринимать кровь как единое целое, но в аюрведе кровь делится на две основные составляющие. Такое разделение существует не потому, что эти составляющие разделены физически, а потому, что они обладают различными функциями в теле и поразительной количественной разницей.

Раса дхату — охлаждающая и питательная субстанция, связанная с женской и лунной энергией. Она снабжает питательными веществами все клетки тела и считается прохладной, медленной и смягчающей, типа капхи (воды).
Ракта дхату (состоящая из красных кровяных телец ) является кислородосодержащей частью крови, связанной с мужской и солнечной энергиями, а также с питта-дошей. Она считается горячей, острой и проникающей.

По своим качествам ракта дхату, питта доша и печень довольно схожи, и между ними существует сильная функциональная связь. На самом деле, печень является мулой (корнем) ракта ваха шроты (системы каналов, связанных с кислородосодержащей частью крови) и, на ранних стадиях развития эмбриона, печень практически в одиночку отвечает за создание красных кровяных телец, до тех пор, пока постепенно эта роль не перейдет к костному мозгу. Немаловажным фактом является и то, что одним из субпродуктов ракта дхату является желчь (пошака питта) – незаменимая субстанция в липидном метаболизме, осуществляемым печенью.

Эмоции, которые живут в печени
Насколько важна роль печени в переваривании пищи и питании, настолько же важна ее роль в «переваривании эмоций», особенно «огненных». Печень является местом пребывания гнева, злости, ненависти, возмущения, чувства обиды. К ней также привязаны чувства зависти, раздражительности, разочарования, нетерпеливости и чрезмерных амбиций. Все эти огненные эмоции являются разбалансированным выражением питта доши.
Но печень связана и с положительными проявлениями питты — силой воли, отважностью, уверенностью, наполненностью, удовлетворенностью, энтузиазмом, сотрудничеством, принятием и доверием.
Можно узнать многое о здоровье своей печени через эмоции, которые вы испытываете регулярно:

Как быстро они вас охватывают?
Удается ли вам полностью отпустить их через какое-то время?
Или же вы копите злость и возмущение годами?

При поврежденной печени гораздо сложнее прорабатывать и отпускать эмоции. Подобным образом, сдерживаемые гнев и возмущение несомненно способны повредить печень.
Агни, питта доша и печень
Как мы уже поняли, печень тесно связана с агни и практически с каждым аспектом питта доши. В результате, печень очень восприимчива к чрезмерному жару, а повышенная питта довольно часто является либо причиной, либо результатом любого дисбаланса в печени.
Не стоит думать, что вата и капха никогда не провоцируют расстройства печени. Но, так как печень является горячим, огненным органом, даже расстройства ваты и капхи вызывают обострение питты, вызывая застой скопление этой доши в брюшной полости.
Даже любые заболевания питты в пищеварительном тракте (например, язва желудка или повышенная кислотность) обычно берут свое начало в ослабленной функции печени и желчного пузыря.
Дисбалансы питты являются горячими и воспалительными по природе. Поэтому, внимательно наблюдая за этими видами расстройств и прибегая к мерам раннего лечения, мы естественным образом оберегаем здоровье печени и желчного пузыря.
Общие рекомендации аюрведы
Печень — единственный человеческий орган, способный естественным образом восстановить потерянные ткани. Всего лишь четвертинка печени (например, трансплантат) может заново вырасти в полноценный, здоровый, полнофункциональный орган!
Как мы уже говорили, поддержание здоровья печени во многом зависит от того, есть ли у нее возможность отдыхать. Снижая шквал отягощающих элементов (продуктов, интоксикации, эмоций) вы позволяете печени расслабиться и восстановиться. Такой подход очень схож с философией очищения всего организма в целом, ведь только в расслабленном состоянии можно получить максимальный эффект от очистительных процедур.
Хорошие новости: печень знает, как помочь себе, а нам лишь остается предоставить ей должную поддержку. Так что, если вы действуете проактивно, или работаете над нормализацией симптомов дисбаланса печени, или желаете исправить ошибки, вызвавшие расстройство функции печени, следующие ниже рекомендации обязательно помогут нормализовать ее работу.
Охлаждающие напитки
Чрезмерно вязкую кровь сложно фильтровать и очищать от шлаков, поэтому поддержание водного баланса является критичным для здоровья печени. Особенно полезна для печени охлаждающая вода. Однако охлаждающая не значит холодная, и уж, тем более, не со льдом. К слову сказать, вода со льдом, наоборот, перегревает организм и увеличивает питту. Тогда что это такое?
Лунная вода. Определенная длина световых волн, а значит и определенные цвета, могут оказывать глубоко успокаивающий эффект на наши системы. Один из способов систематичного балансирования питты, в частности в печени, является употребление воды, заряженной охлаждающим голубым светом. В идеале это вода, простоявшая всю ночь под луной. Однако если возможности охлаждать воду таким способом нет, можно просто попробовать настоять ее сосуде голубого цвета или же покрытым голубой пленкой.
Лимонная вода. Употребление теплой воды с лимонным соком первым делом с утра разжигает и поддерживает агни, а также помогает очистить пищеварительный тракт от скопившейся за ночь амы (токсинов). Несмотря на кислотные составляющие, после обменных процессов лимонная вода становится ощелачивающей и поэтому может успокаивать питту и очищать кровь. Такая вода является полезным источником антиоксидантов и, благодаря очищающим и желчегонным свойствам, считается стимулятором печени. Однако не стоит пить такую воду постоянно. На регулярной основе употреблять можно только обычную воду.
Поддерживающая диета для печени
Так как печень является непосредственной участницей пищеварительного процесса, и вследствие того, что ее основной задачей является фильтрация и очищение от попадающих в тело токсинов, наше питание неизбежно влияет на здоровье печени.
Для здоровья и очищения печени полезно питание, успокаивающее питту, особенно в жаркий летний сезон. В целом, питта «радуется» мягкой, неострой, охлаждающей (по свойствам, а не температуре) пище.
Охлаждающими свойствами обладают продукты со сладким (пресным), горьким и вяжущим вкусами.
Горький вкус особенно полезен для печени, поэтому печеночные травы и сборы славятся своей горечью.
Если у вас сильное пищеварение, для успокоения печени хорошо подойдут сырые листовые овощи и соки из зеленых овощей.
Стоит обратить внимание на некоторые продукты, особенно благотворно влияющие на печень:

горькие зеленые листовые овощи (кейл, свекольная ботва, листовая капуста, листья одуванчика, крапивы и окопника),
свекла,
морковь,
яблоки.

Органические масла кунжута, оливы и авокадо помогают омолодить печень, но максимально эффективны только после того, как функция печени восстановлена и масла перевариваются должным образом.
На чем лучше всего готовить еду? Самым легким для печени маслом является Гхи — очищенное топленое масло. К тому же оно обладает способностью восстанавливать ее ферментную функцию. Во время очищения печени отдавайте предпочтение именно ему, но употребляйте его умеренно и всегда только в теплом виде.

Используйте охлаждающие, успокаивающие питту травы и специи, такие, как:

молотый кориандр,
кинза,
фенхель,
кумин (зира),
куркума,
мята,
лимонный сок.

Соленый, кислый и острый вкусы увеличивают питту, их потребление необходимо ограничивать, особенно в жаркие месяцы. Таким образом, апельсиновый или грейпфрутовый сок в жару, к сожалению, не полезен.
Вы сильно облегчите работу печени, если ограничите употребление жиров, рафинированных продуктов (сахара, соли, масла итп.) и всех видов промышленно обработанных продуктов.
На время очищения желательно избегать любых дополнительных интоксикантов, особенно лекарств, табака, алкоголя и психотропных препаратов.
Образ жизни и гармония огня
Любые меры, помогающие вывести излишки жара из физического и эмоционального полей, непременно способствуют поддержанию здоровья печени. Особенно летом, в сезон обострения питты.
Люди с повышенной питтой выражают, порой, поразительное пренебрежение к нуждам своего тела! Они слишком заняты достижением своих целей. Если вы замечаете за собой такое поведение, то противоядием является внимательное отношение к своему внутреннему голосу и глубокое уважение к потребностям организма.
Эмоциональная гигиена
Эмоциональное состояние играет огромную роль для экологии нашего ума и здоровья печени. Печень — горячий, огненный орган, отвечающий за горячие же эмоции — гнев и раздражительность. Такие эмоции довольно жестко критикуются в современном обществе.
Многие считают гнев и раздражение настолько неприемлемыми, что умело подавляют их, ввергая себя в состояние «эмоциональной стагнации» и накапливая таким образом эмоциональную аму (токсины).
Токсичные остатки невыраженного гнева, негодования и фрустрации негативно влияют на любые ткани организма, но особенно губительны для печени.
Чрезмерно активная воля или наоборот слишком слабая, чрезмерные проявления храбрости, уверенности, энтузиазма, наполненности и отдачи тоже влияют на печень. Поэтому, для здоровой печени важно поддерживать баланс и здоровое движение этих энергий.
Для того, чтобы обеспечить полное выражение всех эмоций, необходимо выработать осознанное к ним отношение. Лучший способ сделать это — стать пассивным свидетелем и позволить себе наблюдать за сменяющими друг друга эмоциями. Имеет смысл также обратить внимание на глубинные переживания из прошлого.
Неприятные воспоминания, вызывающие в нас нехорошие эмоции — это своего рода эмоциональные токсины, которым тоже необходимо наше внимание и проработка.
Регулярные практики медитации и пранаямы позволяют сохранять свежесть и спокойствие ума и является действенным способом улучшения общего состояния организма. Особенно полезны эти практики для эмоциональной и разгоряченной печени. Даже 10-15 минут в день будут способствовать настоящему преображению.
Лунные ванны. Благодаря охлаждающим и успокаивающим свойствам, лунные ванны – настоящее спасение при любом повышении жара или питты в теле. Просто побудьте несколько минут под светом луны после захода солнца – так, словно вы загораете. «Лунный загар» особенно эффективен при полнолунии.
Лекарственные травы
Многие травы аюрведической фармакопеи эффективно успокаивают питту, устраняют накопившийся жар, очищают кровь, стимулируют выделение желчи и выводят токсины из печени. Конечно, большинство этих растений обладают горьким вкусом. Гхи и гель алое вера зачастую служат анупанами (проводниками) для лекарственных растений, направленных на очищение печени.
Бхумйамалаки – классическое аюрведическое лекарственное растение для поддержания здоровья печени. Будучи сухим, легким, горьким, охлаждающим, смягчающим и очищающим, оно эффективно успокаивает питту и капху, особенно при избытке жара в пищеварительном тракте. Его действие направлено на очищение, выведение шлаков и укрепление печени и желчного пузыря.
Кутки обладает глубоко очищающим действием на печень, желчный пузырь и селезенку, поддерживая здоровое функционирование этих органов. Это растение нормализует питту и капху, а также систематично поддерживает должную функцию печени.
Куркума полезна для очищения крови, кожи, пищеварительной системы и печени. Порошок куркумы можно добавлять в пищу и напитки, или принимать в составе препаратов.
Гудучи славится тем, что стимулирует иммунную систему, в то же время эффективно очищая кровь, почки и печень. Это растение оказывает благотворное действие на питту: охлаждает, успокаивает и смягчает.
Гель алое вера обладает мощным охлаждающим эффектом и наиболее эффективен для нормализации питты – и снаружи, и внутри. Гель алое вера давно чтут за его свойства омолаживать и поддерживать самоисцеление пищеварительного тракта, особенно когда в нем скапливается слишком много питты. В профилактических целях можно употреблять примерно 2 столовые ложки геля до приема пищи, 2-3 раза в день или согласно рекомендации врача.
Трифала обладает способностью выводить избыток питты, бороться с болезнетворными бактериями, восстанавливать, питать и омолаживать ткани тела. Она поддерживает баланс агни во всех системах организма, устраняет аму и увеличивает оджас (иммунитет). Для того, чтобы понизить питту, рекомендуется принимать Трифалу или только амлу вечером, примерно за час до сна.
Оптимальное время для очищения
В году существует несколько периодов, подходящих для очищения и детоксикации печени. Летняя жара может быть очень отягчающей для печени, поэтому на протяжении всего лета важно наблюдать за повышением жара в системе и выводить его по мере необходимости.
Ненакоплению и выведению жара естественным образом способствует легкий летний рацион в виде свежих овощей и фруктов, а также большого количества зелени и зеленых листовых овощей.
В конце лета или ранней осенью аюрведа рекомендует пройти профилактический курс гирудотерапии, ведь именно пиявки отлично справляются с очищением крови и выведением из нее излишка питты.
Осенью же рекомендуется пропить курс очищающих трав, чтобы вывести излишки летнего жара из организма и особенно из печени.
В холодное время года мы употребляем тяжелую, питательную, но утомляющую печень пищу, поэтому весна также является идеальным временем для очищения печени от токсинов в преддверии летнего сезона.
Аюрведические способы очищения и восстановления печени
Опыт аюрведы показывает, что при правильном выполнении очищение печени укрепляет агни во всей системе и помогает вывести те токсины, которые подавляют общее здоровье человека. Очищение инициирует мощнейший процесс обновления и исцеления на многих уровнях, позволяя всему организму очиститься и отдохнуть.
Аюрведическое очищение подразумевает особую диету и терапию, направленную на выведение токсинов (а также излишек ваты, питты и капхи) из тканей в пищеварительный тракт, чтобы они впоследствии вышли через стул. Несмотря на то, что этот процесс не особо приятен, результат оправдывает страдания: у вас действительно будет больше энергии и чувства баланса во всем теле.
В аюрведической традиции существует много способов очищения. В основном они используются в рамках очистительных процедур «панча кармы». Общая структура, длительность, интенсивность и глубина назначаются врачом аюрведы в соответствии с индивидуальной конституцией, текущими дошами (дисбалансами), силой и возрастом каждого отдельно взятого пациента. Аюрведические процедуры очищения требуют наблюдения аюрведического врача, способного оказать незаменимую поддержку и обеспечить безопасность и максимальную эффективность процесса.
Аюрведическое очищение печени в домашних условиях
В то время, как глубокие процедуры очищения проводятся только после надлежащей подготовки и с должным наблюдением врача в течение всего процесса, в домашних условиях или же в условиях города аюрведа поощрает только мягкие очищающие процедуры. Для мягкой чистки печени используются различные травы, в том числе слабительные, однако надо быть готовыми к тому, что процесс мягкого очищения потребует достаточно длительного времени.
Даже мягкое очищение рекомендуется проводить не чаще, чем раз в полгода.
Травы для ума
Если печень страдает из-за психологического дисбаланса, стоит обратить внимание на травы, уравновешивающие ум.
Брахми (Bacopa monnieri) обеспечивает правильную работу всех отделов мозга. Способствует очищению и восстановлению нервной системы, применяется
при дегенеративных заболеваниях (рассеянный склероз, болезнь Паркинсона), успокаивает психическое волнение и беспокойство.
Шанкпушпи (Convolvulus pluricaulis) применяется для укрепления памяти и когнитивных способностей. Успокаивает ум, снимает бессонницу и симптомы повышенной тревожности, анорексии и вялости.
Джатаманси (Nordostachys jatamansi) тонизирует головной мозг и улучшает умственные способности. Эффективно восстанавливает функцию мозга и балансирует все три доши. Помогает в лечении таких заболеваний, как истерия, депрессия, эпилепсия и потеря памяти.
Фенхель является идеальным тоником для нервной системы. Успокаивает нервы, улучшает мозговое кровообращение. Применяется при инсультах и эпилепсии. Способствует улучшению настроения.
Бхрингарадж считается одной из лучших трав для мозга и особенно подходит для уравновешивания питта-доши. Бхрингарадж не только эффективно успокаивает ум и укрепляет память, но и улучшает функцию легких, глаз и ушей. Также является великолепных гепатопротектором.
Авторы: Екатерина Рыкова, Наталья Федотова