Рецепт сирників, які обожнює Борис Джонсон: готуються 7 хвилин
Візити тепер уже колишнього прем’єр-міністра Великої Британії Бориса Джонсона в Україну не обговорював тільки ледачий. Великий друг українського народу підтримує його бажання зберегти незалежність і всіма способами допомагає боротися за право на існування. Але любить він і смачну їжу. Виявляється, про рецепт сирників у Європі майже ніхто не знає, тому автентичну страву тодішній очільник британського уряду скуштував саме в Україні.
Деталі
Готується вона дуже просто, але є парочка нюансів, які слід врахувати. Важливо вибрати правильний сир, щоб приготувати ідеальні сирники. Перевагу слід віддавати сухому продукту з однорідною, кремовою текстурою. А великі шматки перед використанням потрібно розім’яти виделкою.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир — 300 г;
- Жовток яєчний — 1 шт;
- Цукор-пісок — 2 ст.л;
- Борошно пшеничне — 30 г;
- Ванільний цукор;
- Родзинки.
Рецепт сирників покроково
- Сир, цукор і яєчний жовток добре змішайте виделкою. Після цього додайте в миску борошно і перемішайте ще раз до повного з’єднання компонентів.
- Притрусіть робочу поверхню борошном і викладіть на неї приготовлену масу. Її потрібно сформувати у вигляді ковбаски, а потім нарізати на шматочки не більше 2 см. Кожен скачайте в кульку і злегка притисніть зверху, щоб зробити сирник.
- Як слід розігрійте сковорідку та змастіть її олією. Обсмажуйте кожен сирник до рум’яності з обох боків, а далі поставте в духовку і випікайте приблизно 7 хвилин за температури 190 градусів. Смачного!
Як приготувати смачні сирники
Щоб сирники були ніжнішими, ви можете додати в них трохи сметани або згущеного молока.
Якщо хочете приготувати сирники дієтичними, тоді смажте їх на антипригарній сковороді без олії або повністю запікайте в духовці.
Подавайте готову страву зі сметаною, варенням, згущеним молоком або медом.
Источник: meta.ua