Пишні, смачні, легкі сирні запіканки можуть бути альтернативою сирникам та пирогам. Для того, щоб тісто було однорідним – перебийте все блендером, а щоб майбутня страва була пишною, не додавайте в основу борошно, замініть її манкою.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачної, пишної сирної запіканки з ягодами та манною крупою, яка буде пишною та м’якою.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний – 500 г
• яйця – 3 шт.
• манна крупа — 3,5 ст. л.
• цукор – 2,5 ст. л.
• ванільний цукор – 1 пакетик
• розпушувач – 1 ч. л. з гіркою
• сіль – дрібка 
• ягоди – за смаком

Спосіб приготування:

1. У мисці змішайте всі інгредієнти, крім ягід, перебийте блендером та залиште на 1 годину.

2. Форму змастіть краплею олії або вершковим маслом, вилийте тісто і посипте ягодами.

3. Запікати 30 хвилин при 160С, а потім 20 хвилин при 180С.

Источник: food.obozrevatel.com