12 мая 2023 г.Казалось бы, всё очевидно. Кофе вечером пить нельзя. Ведь это — энергетик. Кофеин нам нужен с утра, чтобы проснуться и взбодриться. Тем не менее, люди, которые очень любят кофе, утверждают… что не могут без него уснуть. Так можно ли пить кофе на ночь или это — плохая идея? Кому он не помешает уснуть? И какой кофе не вызывает бессонницу?Многие врачи и диетологи предупреждают, что пить кофе перед сном — вредно. Кофеин возбуждает нервную систему, влияет на сердце, сосуды, почки и гормональный баланс, а также блокирует выработку мелатонина. А без мелатонина какой сон?
Обычно диетологи рекомендуют не пить кофе за 2-4 часа до сна. То есть, пить его можно до 18 часов, если вы жаворонок и ложитесь спать в 22 часа. Или до 20 часов, если вы сова и укладываетесь после полуночи. Кофеин относится к сильнодействующим веществам, поэтому кофе, выпитый на ночь может спровоцировать бессонницу. Кроме этого организму нужно переработать кофеин и вывести его естественным путём, чтобы проснуться утром без отёков и головной боли. 
Есть мнение, что пить кофе на ночь можно
Врачи-эндокринологи утверждают, что здоровым людям вечерняя чашка кофе не навредит и не помешает уснуть. Главное — не пить кофе натощак: «Кофе натощак грозит обострением хронических заболеваний ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь, хронический панкреатит. По факту мы все имеем эти заболевания в той или иной стадии, просто они могут находиться в состоянии ремиссии со школьных или студенческих лет. Когда люди пьют кофе натощак, у них, скорее всего, неправильное пищевое поведение, нет чувства здорового голода. Они утром не хотят есть и выпивают кофе, чтобы взбодриться».
Кому не стоит пить кофе вечером
Дело в том, что на каждого человека кофе влияет по-своему. Кто-то будет плохо спать ночью, даже выпив кофе в 16 часов, а кто-то легко отрубится после поздней вечерней чашечки. Исследовав биоритмы разных людей, учёные пришли к выводу, что «жаворонки» чаще страдают бессонницей после вечернего кофе, а «совам» он гораздо реже мешает уснуть.
Врачи не рекомендуют увлекаться кофе людям в возрасте старше 55 лет. Также нежелательно пить кофе вечером людям, имеющим проблемы со здоровьем: напиток вызывает учащенное сердцебиение, повышает давление и уровень глюкозы. 
Кому кофе не помешает заснуть
Этот напиток действительно может действовать как снотворное в некоторых случаях. Около 10% людей на планете невосприимчивы к действию кофеина, поэтому чашка кофе на ночь им не мешает уснуть. Так же кофе действует и на людей, которые выпивают более 4 чашек в день, он их реально усыпляет. Остальным всё-таки лучше быть с этим напитком осторожнее.
Какой кофе не мешает уснуть

Очевидно, что кофейный напиток, сделанный на основе злаков и цикория вам точно не помешает упасть в объятия Морфея. Кроме этого можно попробовать пить растворимый кофе, который производится из сердцевины зёрен. В них содержание кофеина ниже. А вот теобромина, который замедляет частоту сокращений сердца и успокаивает нервные импульсы — в таком кофе намного больше. Возможно, люди, которые утверждают, что хорошо спят после кофе, пьют именно растворимый напиток.