Куркума, апельсин, имбирь, морковь в одном рецепте?.. На первый взгляд, странное сочетание. Но это именно то, что нужно для поддержания перегруженной печени, отмечают специалисты, мнение которых приводит healthinfo.ua, ссылаясь на econet.ru.

Куркума — источник энергии. Она содержит противовоспалительный куркумин, который имеет множество полезных свойств, помогает в борьбе с раком и другими заболеваниями.

Благодаря черному перцу куркумин лучше усваивается организмом.

Из апельсина, моркови и имбиря ваш организм получит бета-каротин, фолиевую кислоту, витамины А, В, В1, В2, В5, В6, С, Н и РР, а также минералы, такие как калий, кальций, магний, цинк, железо, молибден, фосфор и натрий.

Ингредиенты (на 2 порции):

— 2 апельсина, разрезанных и очищенных;
— 1 большая морковь, нарезанная;
— 2,5-сантиметровый кусок имбиря, очищенный;
— 1 ч. л. куркумы;
— щепотка черного перца.

Приготовление:

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Разлейте в стаканы и наслаждайтесь!

Источник: econet.ru