Исследователи выяснили, что включение в рацион большого количества овощей и фруктов далеко не всегда помогает снизить имеющийся у человека лишний вес, сообщает health info со ссылкой на «Медикфорум».

В США, где очень остро стоит проблема массового ожирения, многие диетологи рекомендуют включать в рацион питания большое количество фруктов и овощей, мотивируют такую рекомендацию тем, что эти продукты низкокалорийные и в большом количестве они смогут вытеснить вредную и калорийную еду. Но исследователи Алабамского университета выяснили, что фруктово-овощная диета может совершенно не помочь в борьбе с избыточным весом.

Ученые сравнили результативность рациона, содержащего минимальное количество жира, но при этом насыщенного овощами и фруктами, — с результатами, связанными с использованием средиземноморской диеты. Оказалось, что средиземноморская диета работала в плане позитивного влияния на организм лучше, хотя она и содержала в себе достаточное количество оливкового масла, а также предусматривала употребление рыбы и мяса.

«30% сердечников, которые придерживались средиземноморской диеты, стали реже переживать сердечные приступы, чем те, кто строго придерживался фруктово-овощной диеты и употреблял лишь минимум жиров», — отметили исследователи.

По их мнению, превосходящая эффективность рациона, допускающего употребление жиров, а также макаронных изделий, убедительно доказывает, что для здорового и активного функционирования организма важно не ограниченное, а разнообразное питание, для которого характерен суммарный эффект микроэлементов. Но также ученые отмечают, что при этом важно наличие достаточно высокого уровня физической активности.

«Никакие дозы овощей с фруктами без определенных физических нагрузок, а также нормального распорядка дня не помогут избавиться от лишнего веса. Подход должен быть обязательно комплексным: более здоровым должно быть и питание, и образ жизни», — отметили эксперты.

Источник: MedikForum