Якщо ви коли-небудь замислювалися, навіщо взагалі існує у продажу такий товар, як зелені кавові зерна, то вам варто дізнатися більше про переваги їх використання. Наприклад, вони довше зберігають свіжість через те, що вони не обсмажуються. При обсмажуванні зерен та тривалому їх зберіганні навіть з дотриманням усіх умов вони починають втрачати смак та аромат із часом, максимальний термін зберігання обсмаженої кави – рік. Зелена кава може зберігатися від року до п’яти років – у темному, сухому і прохолодному прохолодному приміщенні. Це дозволить вам запастися кавовими зернами та мати свіжий запас під рукою у будь-який потрібний момент.

З інших переваг варто вказати унікальний смак кави. Багато поціновувачів кави вже за запахом можуть визначити, в якій країні або в яких умовах була вирощена кава для тієї чи іншої чашки. Не всі ферми відразу обсмажують урожай при його збиранні, тому шанс отримати унікальний напій підвищується при покупці саме зеленої кави, а відмінності в зернах з тієї чи іншої ферми можна переглянути на сайті FEST Coffee Mission.

Обсмажування власних кавових зерен також дозволяє вам експериментувати з різними рівнями та профілями обсмажування. Ви можете налаштувати смак і міцність кави відповідно до своїх уподобань, або спробувати нову для себе світлу, середню або темну обсмажування. Це дає можливість досліджувати широкий спектр смаків і відкривати нові смакові профілі, адже одна й та сама чашка кави буде «звучати» по-різному саме через ступінь обжарки зерен.

Крім того, зелені кавові зерна, як правило, дешевше за смажені. Купуючи зелену каву в зернах оптом, ви можете заощадити гроші в порівнянні з покупкою попередньо обсмаженої кави. Це особливо корисно, якщо ви часто п’єте каву або володієте кав’ярнею чи бізнесом, що потребує великої кількості кави.

Варто зазначити, що обсмажування кавових зерен потребує певних знань та обладнання, наприклад ростера для кави. Якщо ви новачок в обсмажуванні, може знадобитися деяка практика для досягнення бажаних результатів. Однак, якщо вам подобається процес і ви цінуєте можливість персоналізувати свою каву, купівля зелених кавових зерен може бути корисним досвідом.