Як передає Tengri Life, експерт нагадала, що влітку багато продуктів псуються швидше, ніж в інші сезони.

Яких продуктів не варто брати із собою на пікнік, розповіла лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Олена Соломатина.

Як передає Tengri Life, експерт нагадала, що влітку багато продуктів псуються швидше, ніж в інші сезони.

Під час зборів на пікнік варто враховувати властивості різних продуктів. Зокрема, тримати поза холодильником різні салати, варену ковбасу, паштети, рибу та м’які сири небезпечно: вони можуть зіпсуватися швидше, ніж ви їх з’їсте.

Лікар також порадила не брати із собою на природу тістечка з кремом, рибу, різні паштети. Небезпечною для здоров’я може бути навіть варена ковбаса: для пікніка краще віддати перевагу сухим твердокопченим ковбасам.

Також можуть швидко зіпсуватися фрукти та овочі, якщо вони нарізані заздалегідь і складені в поліетиленовий пакет: у них може швидко утворитися пліснява, особливо в спеку.

Везти продукти для перекушування на природі, за словами лікаря, потрібно не в пакеті, а в чомусь, що провітрюється, як кошик для пікніка.

Ще краще взяти із собою переносний холодильник. Бутерброди краще готувати на місці, а фрукти та овочі мити та нарізати теж варто лише після приїзду на природу.

Источник: borgexpert.com