Люди, які регулярно споживають пробіотики (у вигляді йогурту, кефіру або добавок), зазвичай мають нижчий кров’яний тиск, ніж ті, хто їх не споживає. Недавнє дослідження показує, що регулярне споживання кефіру знижує кров’яний тиск, покращує структуру кишечника та зменшує запалення у центральній нервовій системі.

Ваші кишкові бактерії є частиною імунної системи та дослідники виявили, що мікроби всіх видів відіграють інструментальну роль у вашому здоров’ї. Корисні бактерії також контролюють зростання хвороботворних бактерій, конкуруючи за їжу та місця закріплення в товстій кишці.

Чи можуть пробіотики зменшити тиск?

• Вплив пробіотиків на функцію печінки
• Пробіотики допомагають нормалізувати кров’яний тиск
• Пробіотики впливають на ваше здоров’я у багатьох відношеннях
• Заведіть звичку їсти ферментовані продукти щодня
• П’ять стратегій покращення здоров’я кишечника

Це дуже важливо, оскільки патогенні бактерії та інші менш корисні мікроби можуть завдати шкоди вашому здоров’ю, якщо вони отримають гору. Це також може вплинути на вашу вагу. Крім того,  ваш кишковий мікробіом, який містить у 100 разів більше генів, ніж загальний геном вашого організму, бере участь у важливих хімічних реакціях, які не можуть бути виконані ферментами вашого кишечника, у тому числі ферментація та зменшення сульфатів.

Останні опубліковані дослідження показують, що  корисні бактерії кишечника, також відомі як пробіотики, приносять користь функції печінки та допомагають знизити кров’яний тиск.

Вплив пробіотиків на функцію печінки

Хоча багато досліджень було зосереджено на впливі кишкових бактерій на здоров’я шлунково-кишкового тракту, нещодавні аналізи, представлені на засіданні експериментальної біології у 2018 році у Сан-Дієго показують, що пробіотики також впливають на функцію печінки.

Це дослідження було зосереджено в основному на пробіотики, які називаються лактобактерії рамнозус GG (LGG), які можна знайти в багатьох комерційних пробіотичних добавках.

Мишам спочатку давали їжу з додаванням LGG протягом двох тижнів, а потім токсичну дозу парацетамолу, який, як відомо, спричиняє серйозне пошкодження печінки за рахунок збільшення окислювального стресу. Цікаво, що тварини, які попередньо приймали LGG, мали значно менше ушкоджень печінки, ніж інші при введенні підвищеної дози парацетамолу.

За словами провідного автора Бежан Саїді, докторанта в Університеті Еморі, «Введення пробіотиків LGG мишам покращує антиоксидантну реакцію печінки, захищаючи її від окисного ушкодження, отриманого за допомогою таких препаратів як ацетамінофен».

Попередні дослідження на тваринах також показали, що LGG допомагає захиститися від алкогольної та неалкогольної жирової хвороби печінки, остання з яких обумовлена ​​дієтою з високим вмістом цукру та оброблених харчових продуктів.

Раніше дослідження тієї ж команди розкривають механізм цієї знахідки. Виявляється, LGG захищає печінку від окисного пошкодження, активізуючи Nrf2, біологічний горметик, який запускає супероксиддисмутазу, каталази та інші внутрішньоклітинні антиоксиданти.

Nrf2 не тільки знижує запалення, але й покращує мітохондріальну функцію та стимулює їхній біогенез. Крім споживання пробіотиків, що містять LGG, Nrf2 також може бути активований за допомогою:

• Споживання підвищують рівень Nrf2 харчових сполук, таких як сульфорафан з хрестоцвітих овочів, продуктів з високим вмістом фенольних антиоксидантів, омега-3 жирів довгого ланцюга DHA і EPA, каротиноїдів (особливо лікопена), сполук сірки з цибулі, ізотіоціанатів
• Виконання вправ високої інтенсивності, які активують сигнальний шлях оксиду азоту (NO), наприклад, вправа скидання NO
• Багатоденного водного посту та переривчастого голодування
• Молекулярного водню
• КБД олії

Пробіотики допомагають нормалізувати кров’яний тиск

Інші недавні дослідження припускають, що  регулярне споживання пробіотиків може полегшити гіпертонію  (високий кров’яний тиск). Один попередній аналіз дев’яти досліджень, ретельно вивчив зв’язок між пробіотиками та артеріальним тиском і показав, що люди, які споживають пробіотики на регулярній основі (у вигляді йогурту, кефіру чи добавки), як правило, мають нижчий кров’яний тиск, ніж ті, хто їх не споживає.

У середньому їх систолічний артеріальний тиск (верхнє число у показанні) було на 3,6 міліметрів ртутного стовпа (мм рт.ст.) нижче, а діастолічний (нижнє число) — на 2,4. Найбільш значні переваги виявлялися у тих, чий тиск був вищим, ніж 130/85, а пробіотики, які містили різні бактерії, знижували артеріальний тиск більшою мірою, ніж бактерії, що складаються з одного типу.

Інше дослідження на тваринах, опубліковане минулого року, виявило, що пробіотик Lactobacillus Murinus ефективно запобігає чутливій до солі гіпертензії шляхом модулювання клітин TH17. (Інші дослідження показали, що споживання великої кількості солі пригнічує Lactobacillus Murinus, сприяючи тим самим гіпертонії). На думку авторів:

«Відповідно до цих результатів, зменшення споживання солі в експериментальному дослідженні на людях знижувало виживання в кишечнику лактобактерій spp., збільшувало кількість клітин Th17 і підвищувало артеріальний тиск.

Наші результати пов’язують споживання великої кількості солі з віссю кишечник-імунна система та виділяють кишковий мікробіом як потенційну терапевтичну мішеню для протидії захворюванням, чутливим до солі».

Пробіотики впливають на ваше здоров’я у багатьох відношеннях

Останніми роками дедалі більше досліджень показують, що мікробіом кишечника справді має величезний вплив на здоров’я та благополуччя. Крім покращення функції печінки та зниження артеріального тиску, корисні бактерії:

• Модулюють імунну реакцію та підвищують імунну функцію
• Допомагають тілу виробляти вітаміни та вбирати мінерали
• Допомагають у виведенні пестицидів
• Контролюють астму та знижують ризик алергії
• Знижують ризик пародонтозу на понад 50 відсотків
• Впливають на активність сотень генів, допомагаючи їм виражатися позитивним способом, що бореться з хворобами.
• Приносять користь вашому настрою та психічному здоров’ю
• Підвищують втрату ваги та знижують ризик ожиріння
• Знижують у дітей ризик поведінкових проблем та аутизму
• Знижують ризик діабету 1 та 2 типу
• Зменшують запалення
• Поліпшують якість сну
• Зменшує ризик деяких видів раку, особливо раку товстої кишки. Бутират, жирна кислота з коротким ланцюгом, що створюється, коли мікроби ферментують харчові волокна у вашому кишечнику, викликає запрограмовану загибель ракових клітин товстої кишки, а кисломолочні продукти можуть знизити ризик розвитку раку сечового міхура приблизно на 29 відсотків
• Захищає від нестачі поживних речовин
• Збільшує виробництво гормону фактора зростання
• Зменшує частоту та тривалість інфекцій у спортсменів
• Запобігає та контролює вагініт у жінок
• Зменшує ризик передчасних пологів у вагітних жінок
• Зменшує ризик запальних захворювань кишківника
• Знижує ризик рецидиву інфекцій сечового міхура та вух
• Покращує та запобігає хронічній діареї

Заведіть звичку їсти ферментовані продукти щодня

З усіх цих і багатьох інших причин, я рекомендую дієту, багату на цілісні, необроблені продукти поряд з ферментованими або кисломолочними . Високоякісні пробіотичні добавки можуть бути корисні при відновленні здорового балансу мікробіоти — особливо при прийомі антибіотиків.

Майте на увазі, однак, що є велика різниця між традиційно ферментованими продуктами та комерційно обробленими та пастеризованими, до яких пробіотики просто додаються.

Останні не такі ефективні і корисні, як перші. На щастя,  приготувати власні ферментовані продукти вдома досить легко і дуже дешево.

Як загальна рекомендація, їжте від чверті до половини чашки (2-4 унції) ферментованих овочів або іншої культурованої їжі, такої як сирий йогурт або кефір, з одним або трьома прийомами їжі на день. Рівномірність є важливою для користі для здоров’я. Як було зазначено в мета-аналізі згадуваного раніше, те, що пробіотики знижують кров’яний тиск, це найважливіше.

Ті, хто споживав пробіотики менше двох місяців, не мали жодного позитивного впливу на показання кров’яного тиску, а також докази ясно показували, що регулярність споживання важлива для ослаблення гіпертонії.

Майте на увазі, що оскільки ферментовані продукти ефективно очищають організм, можуть виникнути симптоми детоксикації, якщо прийняти дуже багато відразу . Тому почніть із дуже маленьких порцій — приблизно з чайної ложки ферментованих овочів, або просто ложки або двох соку — і повільно збільшуйте порцію. Таким чином, ваша кишкова мікрофлора зможе пристосуватися до прийнятої дози.

П’ять стратегій покращення здоров’я кишечника

Крім споживання ферментованої або культурованої їжі та прийому високоякісних пробіотичних добавок за потребою, низка інших факторів також впливатиме на склад кишкового мікробіома. Нижче наведено шість порад про те, як ви могли б підтримувати та харчувати корисні мікроби в кишечнику:

• Їжте лише органічні продукти

Генетично модифіковані продукти навантажені гліфосатом, який може призвести до кишечника, що протікає, і порушити клітинний зв’язок через шикіматний шлях. Оптимальним вибором буде вирощування власної їжі, але для багатьох це неможливо. Наступний варіант – купувати сертифіковані органічні чи біодинамічні продукти, щоб уникнути гліфосату та інших токсичних агрохімікатів.

• Уникайте антибіотиків

Звичайна дитина в розвинених країнах світу, швидше за все, пройде через 10 — 20 курсів антибіотиків, перш ніж досягне 18 років. Це, у поєднанні з низькими терапевтичними дозами, які додають у корм для тварин, і отже в багато продуктів харчування, може привести кишкові мікроби в нездоровий стан і, можливо, сприяє розвитку ожиріння і пов’язаних з ним захворювань обміну речовин.

Також добре відомо, що після курсу антибіотиків широкого спектра дії відновлення кишкових мікробів може зайняти кілька тижнів, місяців або навіть років, якщо це взагалі відбудеться. Протягом цього періоду дисбалансу, патогенні збудники можуть узяти гору. Хоча антибіотики можуть знадобитися в деяких сценаріях, зверніться до лікаря, щоб дізнатися, чи вони дійсно необхідні.

• Уникайте антибактеріального мила та засобів

Як і антибіотики, антибактеріальне мило без розбору вбиває і хороші та погані бактерії, і сприяє збільшенню резистентності до антибіотиків.

• Відкрийте вікна

Хоча є свої переваги у відділенні зовнішнього світу від внутрішнього, це фактично змінює мікробіом вашого будинку. Дослідження показують, що відкриття вікон та збільшення природного потоку повітря може покращити різноманітність та здоров’я мікробів у вашому будинку, які, у свою чергу, корисні для його мешканців.

• Їжте більше рослин

Це одна з найважливіших дієтичних стратегій для покращення різноманітності та здоров’я мікробіома вашого кишечника. Коротше кажучи, кишкові мікроби процвітають на різноманітності субстратів, які можна ферментувати (харчові волокна). Але не всі волокна однакові (фізично або хімічно), тому споживання різноманітних цілісних рослин забезпечить постійний приплив субстратів для мікробів.

Крім того, їжте більше цілісних рослин, а не лише їх м’які та смачні частини. Наприклад, споживайте спаржу повністю, а не тільки кінчики; їжте стовбур броколі, а не тільки суцвіття; споживайте всю зелень у верхній частині цибулі-порею, а не лише цибулини.

Таким чином ви гарантуєте, що складніше засвоювані частини рослини продовжать метаболічну активність вашого мікробіома глибоко в надрах організму. Також слідкуйте за тим, скільки видів рослин ви їсте на тиждень — метою буде 30 або більше.

• Забрудніть ваші руки

А якщо точніше, заведіть сад. Бруднити руки (і тіло) не тільки допоможе вам возз’єднатися зі світом природи, але й повторно познайомить вашу імунну систему з широким розмаїттям мікроорганізмів, що мешкають на рослинах і грунті.

У міру того, як люди переходять від бідності до середнього класу, вони також переміщаються від грубої реальності життя наших предків до надії на сучасний розвиток з його тричі промитими продуктами та скрипуче чистим довкіллям. Возз’єднання з екосистемами через садівництво або будь-яку іншу діяльність на відкритому повітрі також покращить вашу внутрішню екосистему.

Источник: toneto.net