Риба обов’язково повинна бути в раціоні кожної людини. Але особливо примхливими до такого продукту є діти. Тому для того, щоб нагодувати малюка корисним обідом з риби – приготуйте котлети за наступною технологією. 

Ідея приготування корисних рибних котлет на обід опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Лапченко (valeria_lapchenko) в Instagram. Це не тільки смачна, але й дуже швидка страва, адже ви приготуєте її всього за 10 хвилин.

Інгредієнти:

• філе минтая (або іншої білої риби) – 500 г
• яйце – 1 шт.
• сметана – 2 ст. л.
• борошно – 2 ст. л.
• сіль, перець за смаком
• петрушка (подрібнена) – 1 ст. л.

Спосіб приготування: 

1. Наріжте рибу довільними шматочками.

2. Додайте до риби всі інші інгредієнти і добре перемішайте.

3. Розігрійте сковорідку з маслом гхі.

4. Покладіть по 1 ст. л. рибної маси.

5. Смажте на середньому вогні під кришкою до утворення скоринки з обох сторін. За 10 хвилин ви отримаєте готові котлетки 

Источник: food.obozrevatel.com