Лаваш – чудова альтернатива тісту. Його можна використовувати для приготування смачної піци та пирогів. А ще з нього можна готувати чіпси, смачні закуски.

Кулінарка Наталія поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з лаваша, з сиром та ягодами.

Інгредієнти:

• лаваш – 200 г
• ягоди будь-які – 300-400 г
• сир – 360 г
• яйця – 2 шт.
• цукор – 70 г
• ванільний цукор – 10 г
• сіль – дрібка 

Заливка:

• яйця – 2 шт.
• сметана – 200 г
• цукор – 50 г
• кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Для начинки: додайте до сиру яйця, цукор, ванільний цукор і дрібку солі, перемішайте до однорідності.

2. Лаваш розділіть на 4 однакові частини. На кожну частину лаваша викладіть начинку та рівномірно розподіліть. Посипте ягодами та загорніть у рулет.

3. Перекладіть рулети у форму для запікання.

4. Для заливки: змішайте яйця, сметану, цукор та крохмаль, перебийте блендером до однорідності.

5. Залийте сумішшю рулети, зверху, за бажанням, посипаємо ягодами та запікайте 40-45 хвилин при 180°С.

Источник: food.obozrevatel.com