Сирна запіканка – це ідеальний варіант поживного сніданку. Але вона повинна бути максимально корисною. Тому варто скористатись тим варіантом, в якому немає борошна і навіть манки.

Ідея приготування сирної запіканки без борошна і манки на сніданок опублікована на сторінці фудблогерки Тамари з ніком cakebytomak в Instagram. Головні інгредієнти, які скріплюватимуть масу, досить прості.

Інгредієнти:

• 40 г кукурудзяного крохмалю
• 40 г сухого молока або сухих вершків (можна замінити звичайним молоком)
• ванільний цукор
• цукор за смаком
• 4 яйця
• дрібка солі

Спосіб приготування:

1. Сир, цукор, ванільний цукор, крохмаль, молоко змішати.

2. Відокремити жовтки від білків.

3. Жовтки додати до сиру також перемішати.

4. Білки збити до піків і обережно додати у сирну масу.

5. Добре перемішати.

6. Викласти у форму і випікати за температури 170 градусів до готовності.

7. Дуже смачно їсти в теплому вигляді зі сметаною.

Источник: food.obozrevatel.com