Окрім салату, з капусти можна приготувати смачну запіканку в духовці. Вона легка, дієтична та не калорійна. За бажанням її можна доповнити іншими овочами, зеленню, м’ясом чи фаршем. Такою стравою вам вдасться нагодувати усю сім’ю. 

Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом легкої капустяної запіканки, яка ідеально підійде на перекус.

Інгредієнти:

• капуста – 700 г
• фарш – 300 г
• морква – 1 шт
• манка – 50 г

• панірувальні сухарі – 50 г
• яйця – 3 шт
• паприка – 0,5 ч. л. 
• куркума – 0,5 ч. л. 
• сушений часник – 0,5 ч. л. 
• кмин – 1 ч. л. 
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно тонко нашаткувати капусту та перекласти її у глибоку миску. 

2. Натерти моркву на тертці та додати до капусти. 

3. Додати фарш, яйця та манку. Все ретельно перемішати. 

4. Далі додати решту інгредієнтів: панірувальні сухарі, паприку, куркуму, сушений часник, кмин, сіль та перець. Знову все ретельно перемішати. 

5. Отриману масу щільно викласти у змащену олією форму. Зверху можна злегка утрамбувати. 

6. Запікати за температури 180 градусів 35-40 хвилин. 

Источник: food.obozrevatel.com