Суп должен присутствовать в меню каждый день – люди, употребляющие супы, гораздо меньше склонны к ожирению. Об этом сообщил диетолог, доктор медицинских наук Дмитрий Никитюк, пишет health info, ссылаясь на «Медикфорум».

По мнению директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Дмитрия Никитюка, суп как одновременно низкокалорийное и сытное блюдо очень полезен. Диетолог порекомендовал суп для ежедневного употребления.

Прежде всего, суп – это блюдо, которое делает рацион разнообразным, что очень полезно для поддержания хорошей формы микрофлоры кишечника. Помимо того, отметил диетолог, есть суп каждый день целесообразно еще и потому, что в нем содержится много жидкости и низкокалорийные компоненты питания (в супах зачастую много вареных овощей), а такой симбиоз эффективно помогает быть и сытым, и стройным.

«Среди тех, кто не ест супы, ожирение встречается в три раза чаще», — отметил Дмитрий Никитюк.

Диетолог добавил, что супы должны присутствовать в рационе жителей мегаполисов. Включение этого блюда в каждодневное меню позволяет снизить количество потребляемого фастфуда – одной из главных проблем в питании городских жителей.

Эксперт рекомендует суп и как подходящий вариант легкого и низкокалорийного ужина.

«Суп плюс белковое блюдо дополнительно – это тот легкий и низкокалорийный ужин, который рекомендуют все диетологи. Такой ужин и насытит нас, и не даст лишних калорий», — поделился специалист.

Источник: MedikForum